Назад к списку

Разработка бизнес-плана по организации комплекса, включающего ресторан, караоке и SPA-салон 

Разработан бизнес-план по организации комплекса, включающего ресторан, барнаул, караоке и SPA-салон в г. Москве. 

Анализ рынка показал, что сегмент элитных ресторанов, на сегодняшний день, находится в стадии стагнации, все больше становятся популярными места ориентированные на средний класс и выше (с качественной кухней и безупречным обслуживанием) со средним чеком 40$ - 80$ с алкоголем.

Ценовая политика планируемого комплекса будет отвечать всем потребностям рынка на сегодняшний день.

Это будет концептуальный бар и ресторан с длинной контактной барной стойкой, старой комфортной мебелью из дерева, оббитой гобеленом, с элементами современного искусства в интерьере (световые и видео инсталляции, новые формы и картины). 

 В этом проекте можно реализовать главную задачу ресторатора, когда заведение работает не только вечером, в выходные или на бизнес ланчи, а может охватить все возможные варианты обслуживания в любое время для разной аудитории, исключая нежелательное столкновение интересов.